Nhoque clássico
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- Batata cozida e amassada (cerca de 2 grandes)
- 300 gramas de farinha de trigo
- Sal à gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misture os ingredientes em uma superfície até a massa dar liga. Não amasse demais para que não precise de mais farinha. Enfarinhe a superfície, faça rolinhos com a massa e corte os nhoques. Despeje em água fervente com um fio de óleo, espere cozinhar (o nhoque começa a emergir). Sirva com um dos molhos a seguir ou um molho à gosto.
