Nhoque com Recheio de Carne Moída e Mussarela

Modo de preparo

1. Juntar todos os ingredientes numa tigela e misturar até obter uma massa homogêne e
2. consistente.
3. Montagem:
4. Cortar a massa em quadradinhos de 25 gramas. Forrar o suporte da montagem e as mãos com a
5. farinha. Achatar os quadradinhos com as mãos e abrir a massa deixando-a com uma espessura
6. média. Colocar o recheio escolhido no centro da massa aberta e enrole a massa fechando o
7. bolinho. É importante ter cuidado com as pontas para que o recheio não escape. Cozinhar
8. por aproximadamente 3 minutos em água fervente. Ao servir, acrescentar um molho de sua
9. preferência.