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Receita do caderno

Nhoque de arroz

Ingredientes: 8 colher de farinha de trigo 2 xícara de arroz cozido Tempero a gosto (sal, caldo de galinha em pó, cominho tudo ao seu gosto) 300 ml de água 2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bater no liquidificador o arroz, os ovos, com a água e os temperos. Colocar essa mistura
  2. numa panela e levar ao fogo e deixar engrossar. Quando estiver gosso, colocar aos poucos a
  3. farinha até dar ponto de enrolar e cortar. Deixar esfriar um pouco (mas não muito) enrolar
  4. e cortar colocar na água fervente com um fio de óleo. Quando subir tirar e dexar
  5. escorrer repetir a operação até acabar toda a massa acrecente o molho de sua
  6. preferência e saboreie com um bom queijo ralado.

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