Receita do caderno
Nhoque de arroz
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de arroz cozido 1 colher de sopa de salsa 2 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 8 colheres de sopa de óleo...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata o arroz cozido no liquidificador junto com o ovo e a salsa. Coloque em uma panela, junte a farinha de trigo e cozinhe, sempre mexendo, até soltar do fundo da panela. Adicione o sal e deixe esfriar. Despeje a massa em uma superfície enfarinhada, enrole em tiras e corte os nhoques. Cozinhe em
- água fervente com o óleo. Retire os nhoques a medida que venham a superfície. Sirva com molho de sua preferência.
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