Receita do caderno
Nhoque de arroz
Ingredientes: 10 colher sopa de farinha de trigo 1 colher chá de sal 2 colher de salsa 2 xícara de arroz cozido 300 ml de água (para bater o arroz) 2 ovos
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater no liquidificador o arroz com os dois ovos a salsa e a água. Colocar a massa numa
- panela e levar ao fogo. Juntar a farinha de trigo e o sal. Cozinhar até soltar do fundo
- da panela. Sobre uma superfície enfarinhada, enrolar e cortar os nhoques. Cozinhar aos
- poucos em água com óleo. Retirar os nhoques quando subirem à superfície. Molho a
- gosto.
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