Nhoque de arroz recheado
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 2 xícara de sobra de arroz (não pode ser arroz feito na hora)
- 2 colher sopa de farinha de rosca
- 2 colher sopa de manteiga
- 100 gramas de queijo ralado tipo parmesão
- Queijo tipo mussarela para rechear
- Coentro a vontade
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Esquentar o arroz e depois de quente misturar a manteiga. Colocar em um recipiente e
misturar o restante dos ingredientes, menos a mussarela. Mexer bem e deixar descansar por
15 minutos. Pegar porções desta mistura e abrir na mão para rechear com pedaços de
mussarela, como se fosse rechear uma coxinha. Esquentar água o suficiente para cobrir os
bolinhos e deixar levantar fervura, como se fosse cozinhar o nhoque tradicional. Colocar
os bolinhos para cozinhar e quando eles começarem a subir, pode tirar e colocar o molho
de sua preferência. Servir quente.
