Receita do caderno
Nhoque de forno
Ingredientes: 1 quilo de batata 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres...
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Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água e sal e passe-as pelo espremedor. Acrescente os ovos, a margarina, o queijo parmesão ralado, o sal e a farinha de trigo. Coloque a misture em um refratário untado com margarina. Polvilhe com farinha de rosca. Espalhe a maionese sobre a massa e salpique com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Sirva com molho de tomates.
- Rendimento: 6 porções
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