Nhoque de forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 8 colher sopa de farinha de trigo com fermento
- 2 colher sopa de margarina
- 3/4 xícara de leite quente
- 1 quilo de batata inglesa cozida
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pote de requeijão
- 2 ovos
- Recheio:
- 300 gramas de queijo mussarela
- 1 caixinha de molho de tomate
- 200 gramas de carne moída
- 300 gramas de presunto
- Creme de leite a gosto
- Queijo ralado a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar as batatas, descascar e amassar em uma bacia. Adicionar todo o requeijão, os
ovos, a margarina e o sal e bater bem. Por último, acrescentar a farinha e o leite
quente. Colocar em um refratário grande a metade da massa. Rechear com parte do queijo e
do presunto. Adicionar o resto da massa e, então preparar, à parte, o molho de carne
moída, com o molho de tomate e creme de leite. Depois de pronto, colocar sobre a massa,
adicionando sobre ele o resto do presunto e do queijo. Polvilhar queijo ralado, se
preferir. Levar ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, até o molho borbulhar.
