Nhoque de forno

Modo de preparo

1. Cozinhar as batatas, descascar e amassar em uma bacia. Adicionar todo o requeijão, os
2. ovos, a margarina e o sal e bater bem. Por último, acrescentar a farinha e o leite
3. quente. Colocar em um refratário grande a metade da massa. Rechear com parte do queijo e
4. do presunto. Adicionar o resto da massa e, então preparar, à parte, o molho de carne
5. moída, com o molho de tomate e creme de leite. Depois de pronto, colocar sobre a massa,
6. adicionando sobre ele o resto do presunto e do queijo. Polvilhar queijo ralado, se
7. preferir. Levar ao forno por cerca de 20 a 30 minutos, até o molho borbulhar.