Nhoque de inhame
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de leite de coco
- 500 gramas de inhame cozido
- 50 gramas de queijo ralado
- 50 gramas de manteiga
- 100 gramas de trigo
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o inhame, depois de cozido escorrer bem a água e passar no expremedor de
batatas. Deixar esfriar bem, misturar o leite de coco, manteiga, queijo ralado e o trigo,
corrijir o sal, amassar até soltar das mãos. Fazer rolinhos cortar em pedaços pequenos,
cozinhar em água fervente com pouco sal. Depois de cozido colocar na travessa e colocar
molho de seu gosto.
