Nhoque de mandioca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de maionese
- 500 gramas de mandioca cozida e amassada
- Sal a gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
AmassAR bem a mandioca com a maionese, o ovo, o sal e a farinha. Colocar uma panela de
água para ferver. Colocar a massa em uma nhoqueira e espremer dentro da panela e vá
costando os nhoques no tamanho desejado. Caso não tenha noqueira utilizar um saquinho,
cortar na ponta e va apertando e cortando dentro da panela com água fervente. Assim que
eles boiarem, retirar da água, e colocar em um escorredor de arroz. Acrescentar o molho
de sua preferência e servir.
