Nhoque de mandioca

Ingredientes: 1 quilo de mandioca cozida e espremida 100 gramas de queijo ralado 1 batata cozida e espremida Trigo o suficiente Sal a gosto 1 ovo

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 quilo de mandioca cozida e espremida100 gramas de queijo ralado1 batata cozida e espremidaTrigo o suficienteSal a gosto1 ovo

Vamos cozinhar

Misturar tudo até ficar uma massa consistente. Enrolar e cortar os nhoques. Colocar aos
poucos em água fervendo. Assim que subirem à superfície, retirar com escumadeira e
colocar em refratário. Juntar molho e queijo parmesão ralado.

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