Nhoque de massa cozida
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 2 colher de manteiga ou margarina
- 2 xícara de farinha de trigo
- 2 xícara de água
- 6 batatas grandes cozidas e espremidas
- Molho de tomate pronto
- Queijo parmesão
- 1 ovo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Colocar numa panela a água e a manteiga e o sal. Quando ferver, colocar a farinha de uma
só vez, mexendo sem parar até formar uma bola. Juntar a batata e continue mexendo até
formar uma massa homogênea. Quando amornar, juntar o queijo ralado e o ovo. Amassar bem
com as mãos. Fazer os nhoques. Cozinhar em água quente, como o tradicional até boiar na
superfície ou colocá-los direto numa travessa untada, despejar o molho pronto por cima.
Polvilhar parmesão e levar ao forno.
