Receita do caderno
Nhoque de moranga japonesa
Ingredientes: 4 xícara chá de moranga japonesa cozida e amassada 2 xícara chá de farinha de trigo 1 xícara chá de farinha integral 1 colher chá de margarina...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Juntar todos os ingredientes do nhoque e amassar muito bem. Enrolar a massa, formando
- rolinhos e cortar em pedaços pequenos. Ferver a água e colocar os nhoques. Assim que
- subirem a superfície, retirar com uma escumadeira. Servir com o molho por cima.
- Molho:
- Derreter a margarina e refogar os tomates picados os tomates picados, junto com a cebola e
- o alho. Colocar 2 copos de água, o manjericão e deixar apurar lentamente. Corrijir o
- sal. Caso queira, bater no liquidificador para ficar cremoso.
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