Nhoque de Moranga Japonesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 4 xícaras de chá de moranga japonesa cozida e amassada
- 1 colher de chá de margarina vegetal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha integral
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- Sal a gosto
- 1 ovo
- Molho:
- 1 quilo de tomate maduro
- 1 colher de sopa de margarina vegetal
- 1 colher de (sobremesa) de orégano
- Folhas de manjericão para dar gosto
- 3 litros de água para cozinhar
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Junte todos os ingredientes do nhoque e amasse muito bem. Faça rolinhos e corte em pedaços pequenos. Ferva a água e coloque os nhoques; assim que subirem à superfície, retire-os com uma escumadeira. Sirva com o molho por cima.
Molho:
Derreta a margarina e refogue os tomates picados, junto com a cebola e o alho. Coloque 2 copos de água, o manjericão e deixe apurar lentamente. Corrija o sal. Caso queira, bata no liquidificador para ficar cremoso.
