Nhoque fácil
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de salsinha picada
- 6 colher sopa de maionese
- 3 xícara de farinha de trigo
- 3 xícara de leite
- 2 caldos de galinha
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dissolver os 2 caldos no leite e levar ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal. Quando
levantar fervura e a maionese derreter, retirar do fogo e colocar a farinha de trigo de
uma só vez. Misturar bem rápido para não empelotar. Voltar a massa no fogo baixo,
mexendo por 1 ou 2 minutos. Desligar o fogo e deixar a massa amornar. Sobre a mesa
enfarinhada, colocar a massa e fazer rolinhos. Cortar no formato de nhoque. Numa outra
panela com água e sal, cozinhar os noques. Escorrer e servir com seu molho preferido.
