Receita do caderno
Nhoque fácil
Ingredientes: 2 colher sopa de salsinha picada 6 colher sopa de maionese 3 xícara de farinha de trigo 3 xícara de leite 2 caldos de galinha sal a gosto
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver os 2 caldos no leite e levar ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal. Quando
- levantar fervura e a maionese derreter, retirar do fogo e colocar a farinha de trigo de
- uma só vez. Misturar bem rápido para não empelotar. Voltar a massa no fogo baixo,
- mexendo por 1 ou 2 minutos. Desligar o fogo e deixar a massa amornar. Sobre a mesa
- enfarinhada, colocar a massa e fazer rolinhos. Cortar no formato de nhoque. Numa outra
- panela com água e sal, cozinhar os noques. Escorrer e servir com seu molho preferido.
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