Receita do caderno
Ninho com molho de bacalhau
Ingredientes: 1 pacote de macarrão ninho 400 gramas de bacalhau demolhado, limpo e desfiado 2 colheres chá de molho inglês 2 colheres chá de salsa picada 4...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, aquecer o azeite e juntar a cebola e o alho. Refogar até que estejam
- dourados. Acrescentar o tomate, o sal e o açúcar. Mexer e Abaixar o fogo. Cozinhar por
- 25 minutos com a panela tampada. Em outra panela, colocar o vinho e levar ao fogo até
- levantar fervura. Acrescentar o bacalhau e cozinhar por 3 minutos. Colocar o molho inglês
- e a salsa. Cozinhar por mais 5 minutos. Juntar à panela com o alho. Misturar bem e deixar
- cozinhar por mais 5 minutos. Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem.
- Escorrer e Distribuir a massa em pratos individuais. Regar com o molho e servir.
