Receita do caderno

Noix executivo

Ingredientes: 1 steak de noix (miolo do contra filé) pesando cerca de 250 gramas 1 pitada de sal fino

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

1 steak de noix (miolo do contra filé) pesando cerca de 250 gramas1 pitada de sal fino

Vamos cozinhar

Uma carne suculenta levada à grelha in natura durante 10 minutos de cada lado. Ela vai ficar bem marcada, tostada por fora e suculenta e rosada por dentro.

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