Novilho com Cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
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🛒 Ingredientes
- 800 gramas de novilho
- 1 lata grande de tomate pelado
- 200 gramas de cogumelos
- 50 gramas de margarina
- 50 gramas de azeitonas
- Sal e pimenta
- 3 cebolas
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne em tiras e colocar em uma panela com margarina até dourar. Temperar com
pimenta e juntar as cebolas descascadas e cortadas em gomos. Tampar e deixar cozinhar até
as cebolas estarem moles. Juntar o tomate cortado em pedaçoa, e deixar cozinhar
suavemente durante cerca de 40 minutos. Lavar os cogumelos, aparar os pés e cortar em
fatias. Juntar à carne e temperar com sal. Deixar cozinhar por 10 minutos. Juntar as
azeitonas sem caroço.
