Receita do caderno

Orelhinha especial

Ingredientes: 400 gramas de macarrão orelhinha 2 xícaras de chá de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 pimentão verde sem sementes picado 1 maço de...

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Ingredientes

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400 gramas de macarrão orelhinha2 xícaras de chá de bacalhau demolhado, limpo e em lascas1 pimentão verde sem sementes picado1 maço de brócolis cozido e picado1/2 xícara de chá de azeite6 dentes de alho fatiados200 gramas de bacon picado1 cebola picada

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorrer e reservar, mantendo aquecido. Numa frigideira, colocar o azeite, a cebola e o alho e fritar bem. Aos poucos, adicionar o bacon e o bacalhau. Mexer bem e fritar até ficar seco. juntar o pimentão e o brócolis. Mexer delicadamente. Servir o macarrão e com o molho de bacalhau e brócolis.

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