Receita do caderno
Ostrinhas à moda espanhola
Ingredientes: 2 colher sopa de azeite de oliva virgem extra 700 gramas de ostrinhas (qualquer tipo de conchinha de tamanho médio) 3 dentes de alho grandes 1...
★ 5 (1 votos)PreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixar as conchinas em água com uma pitada de sal para soltar a areia durante alguns
- minutos. Picar o alho em pedacinhos pequenos. Picar a salsinha. Em uma panela colocar o
- azeite e esquente, fritar os alhos e em seguida acrescentar a salsinha, deixar até ela
- soltar o cheiroColocar as conchinhas lavadas e misturar bem. Espremer meio limão e
- colocar sal. Tampar a panela e deixar até as conchinhas abrirem.
