Receita do caderno
Ovos Nevados
Ingredientes: 2 colher sopa de adoçante de forno e fogão 1 colher de sopa cheia de amido de milho 1 colher chá de essência de baunilha 1 pedaço de casca de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Levar ao fogo o leite, temperado com a casca de limão, a baunilha e o adoçante. Bater as
- claras em neve e cozinhar no leite às colheradas. Conforme estiverem cozidas, colocar em
- taças individuais ou numa compoteira. Após cozinhar toda a clara, numa tigelinha,
- misturar as gemas peneiradas, o amido de milho e um pouquinho de leite para dissolver, abaixar
- o fogo do leite e juntar as gemas, mexer para que se dissolver, sem empelotar. Mexer até
- engrossar e juntar à compoteira onde estão as claras cozidas.
