Ovos recheados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de iogurte natural desnatado
- alecrim fresco para decorar
- 1/2 maço de cebolinha picada
- 3 dentes de alho amassados
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 maço de salsinha
- tiras de pimentão
- sal a gosto
- 6 ovos
🔥 Modo de Preparo
Colocar os ovos em uma panela, cobrir com água e levar ao fogo para cozinhar por 17
minutos, ou até estarem cozidos. Retirar e deixar esfriar. Em seguida, descascar os ovos,
cortar uma tampa e retirar as gemas delicadamente.
Em uma tigela, colocar as gemas, a salsinha, a cebolinha, o alho e o iogurte e misturar
por 3 minutos, ou até ficar homogêneo. Colocar o sal e a pimenta-do-reino e misturar
bem. Rechear os ovos com o creme preparado e colocar em uma travessa. Decorar com as tiras
de pimentão e alecrim fresco.
