Receita do caderno

Paçoca de carne

Ingredientes: 1/2 quilo de carne de sobra 100 gramas de toucinho farinha de mandioca cheiros verdes

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1/2 quilo de carne de sobra100 gramas de toucinhofarinha de mandiocacheiros verdes

Vamos cozinhar

Levar ao fogo uma panela com toucinho bem picadinho. Juntar a carne, também em pedaços.
Deixar fritar bem e, em seguida, colocar a cebola, cebolinha, salsa e pimenta, a dar-lhe gosto,
juntamente. Misturar a farinha de mandioca e levar ao pilão. Socar bastante, até a carne
ficar completamente amassada. Com uma colher vá virando a farofa, no pilão, e socando
sempre. Sirva com bananas cruas.

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