Paella de Sardinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 1 sobre-coxa de frango sem pele
- 50 gramas de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 50 gramas de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
- 50 gramas de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 1 lata de Filé de Sardinha em Molho de Tomate
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- sal e molho de pimenta a gosto
- 1 xícara de arroz
- 1 lata de ervilha
- 1 cebola ralada
🔥 Modo de Preparo
Numa panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango cortado em pedaços pequenos e a linguiça. Frite até dourarem. Junte os pimentões e o tomate. Refogue até que o tomate se desmanche. Acrescente os Filés de Sardinha Coqueiro com o molho de tomate. Junte o arroz, o sal e o molho de pimenta. Acrescente 2 xícaras de chá de água fervente, tampe a panela e cozinhe em fogo brando. Quando a água estiver começando a secar, junte a ervilha. Tampe a panela e deixe descansando por 10 minutos para completar o cozimento. Sirva a seguir.
