Paella vegana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 colher de (café) de açafrão em pó
- 1 colher de sopa de alga nori picada
- 2 colheres de sopa de creme vegetal
- 1 xícara de champignon fatiado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de ervilha torta
- 1 e 1/2 xícaras de arroz
- 3 e 1/2 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- 4 tomates picados
- 1/2 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Derreta o creme vegetal junto com o azeite numa panela grande. Refogue a cebola e o arroz. Coloque os demais temperos e a água. Depois que levantar fervura, cozinhe o arroz por 10 minutos em fogo baixo. Junte então todos os vegetais e cozinhe até que toda água seja absorvida, mexendo bastante para não grudar. Sirva quente.
