Receita do caderno
Pãezinhos com pasta de alho
Ingredientes: 3 colher sopa de azeite de oliva 3 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de açúcar 1 colher chá de orégano 14 colher sopa de leite 1 colher chá...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolver o fermento em 2 colheres sopa de leite morno, juntar o açúcar e 4 colheres
- (sopa) de farinha de trigo e misturar bem. Deixar crescer por 15 minutos. A seguir,
- adicionar o restante do leite, o sal, o ovo e a manteiga e misturar bem. Acrescentar, aos
- poucos, a farinha de trigo e misturar até a massa ficar homogênea. Transferir para uma
- superfície enfarinhada e sovar por 5 minutos. Untar com 1 colher sopa de azeite uma
- assadeira retangular própria para micro-ondas e enfarinhar. Distribuir a massa no formato
- de bolinhas (com cerca de 4 cm de altura) e deixar crescer por 1 hora. Enquanto isso,
- misturar o restante do azeite, o alho e o orégano e levar ao forno microondas, micro-ondas, Micro-ondas, em
- potência alta, por 3 minutos. Despejar por cima dos pães crescidos e levar de volta ao
- forno microondas, micro-ondas, Micro-ondas, em potência média, por 6 minutos, ou até que enfiando um palito, ele
- saia limpo. Retirar e servir.



