Pãezinhos com queijo parmesão e linguiça
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 250 gramas de lingüiça frita
- 2 colheres de chá de cebolinha verde picada
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de leite
- 1/4 xícara de chá de óleo
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos batidos
- Para Untar:
- Manteiga
🔥 Modo de Preparo
Corte a lingüiça em pedaços pequenos, frite-a até dourar, escorra a gordura em papel absorvente e reserve. Coloque em uma travessa a farinha, o fubá, o queijo, o açúcar, o fermento, o sal a cebolinha e misture tudo muito bem. À parte, bata os ovos e misture o leite e o óleo e junte aos ingredientes secos, batendo vigorosamente, até obter uma massa homogênea. Acrescente os pedaços de lingüiça e misture muito bem. Coloque a massa em forminhas untadas, sem enchê-las completamente. Asse em forno quente, previamente aquecido, até dourar.
