Pãezinhos com soro de leite
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
4.2
/ 5
715 votos
🛒 Ingredientes
- 2 quilos de farinha de trigo, mais ou menos
- 4 xícaras de chá de soro de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 1 xícara de chá de óleo
- 60 gramas de fermento
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento com o soro morno, acrescentar 1 xícara de chá da farinha e 1 colher de sopa de açúcar. Deixar descansar esta massa de fermento até abrir bolhas. Misture então a massa de fermento com todos os demais ingredientes e amasse bem. Deixe descansar até dobrar de volume. Abaixe a massa, faça bolinhas e depois os pãezinhos. Deixe-os crescer por 15 a 20 minutos. Colocar no forno pré-aquecido e assar. Depois de assado, passar leite por cima.
