Paêzinhos de banana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de adoçante próprio para forno e fogão
- 1/4 xícara chá de leite desnatado
- 1/4 xícara chá de água morna
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 15 gramas de fermento biológico
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 1 colher sopa de adoçante próprio para o forno e fogão
- 1/2 colher chá de canela em pó
- 3 bananas maduras
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, dissolver o fermento no leite e na água. Acrescentar a farinha de trigo e
o adoçante. Misturar até obter uma massa lisa. Se necessário, acrescentar mais leite ou
água. Cobrir a massa e deixar crescer até dobrar de volume. Amassar as bananas com um
garfo, juntar o adoçante e a canela. Abrir porções da massa, rechear com o purê de
bananas e formar pãezinhos. Deixar crescer novamente em assadeira untada. Pincelar com
gema e levar ao forno médio até que os pãezinhos fiquem dourados.
