Receita do caderno
Pãezinhos de batata
Ingredientes: 300 gramas de batata cozidas e amassadas 1/2 xícara de chá de leite desnatado morno 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Reserve 1/2 xícara de chá de farinha de trigo. Misture o fermento com o leite morno, as batatas, os ovos, a margarina e vá acrescentando o restante da farinha de trigo até a massa ficar firme. Deixe crescer por 30 minutos. Junte a farinha reservada na massa e pegue pequenas porções de massa com as mãos enfarinhadas, formando os pãezinhos. Coloque os pãezinhos em uma assadeira anti-aderente e deixe crescer por mais 20 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos.
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