Pãezinhos de batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de batata cozidas e amassadas
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado morno
- 3 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina light
- 1 tablete de fermento para pão
- sal a gosto
- 2 ovos
- Para Pincelar:
- 1 gema de ovo
🔥 Modo de Preparo
Reserve 1/2 xícara de chá de farinha de trigo. Misture o fermento com o leite morno, as batatas, os ovos, a margarina e vá acrescentando o restante da farinha de trigo até a massa ficar firme. Deixe crescer por 30 minutos. Junte a farinha reservada na massa e pegue pequenas porções de massa com as mãos enfarinhadas, formando os pãezinhos. Coloque os pãezinhos em uma assadeira anti-aderente e deixe crescer por mais 20 minutos. Pincele com a gema e leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos.
