Receita do caderno
Pãezinhos de batata
Ingredientes: 4 batatas médias cozidas e amassadas 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada 1 colheres de sopa de manteiga 50 gramas de fermento para...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture o fermento, préviamente dissolvido em um pouco de água morna, o sazón, o sal, o açúcar, a manteiga, a gordura, o leite, os ovos e as batatas. Junte a farinha aos poucos, amassando até soltar das mãos. Faça os pãezinhos com porções de massa, coloque em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo e espere crescer até dobrar de volume. Leve ao forno médio cento e oitenta graus, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até que dourem, sirva bem quentinho.
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