Receita do caderno
Pãezinhos de cará
Ingredientes: 1 quilo de cará cozido e passado no espremedor 1 xícara de chá de amido de milho 2 tabletes de fermento biológico 2 colheres de sopa de manteiga...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dissolva o fermento com o leite morno. Coloque o cará, o óleo, a manteiga, o sal, o açúcar, os ovos, o amido de milho, e, aos poucos, a farinha de trigo, até obter uma massa macia, que não grude nas mãos. Faça os pãezinhos. Coloque em uma assadeira untada e deixe crescer. Coloque uma bolinha de massa em um copo de água. Quando subir, está no ponto certo. Asse em forno quente.
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