Pãezinhos de catupiry

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (170°C). Misture os 7 primeiros ingredientes. Amasse levemente até obter uma massa macia. Abra a massa numa superfície polvilhada com farinha e corte em retângulos. Pincele cada retângulo com manteiga derretida e polvilhe com queijo parmesão ralado. Coloque um pedacinho de requeijão numa das pontas do retângulo. Enrole, apertando os lados para que o requeijão não escape. Coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe os pãezinhos com a ponta virada para baixo para que não abram. Asse no forno pré-aquecido até que dourem ligeiramente.