Pãezinhos de cebola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 cebola grande em pedaços
- Aproximadamente 700 a 800 gramas de trigo
- 30 gramas de fermento biológico
- 1 colher de sopa de sal
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- Recheio:
- 3 cebolas em fatias
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 tablete de caldo de legumes
- Sal a gosto
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, derreta a margarina, junte o caldo de legumes. Acrescente as cebolas, mexendo ate ficarem transparentes. Tempere com sal e orégano a gosto. Deixe esfriar e reserve. Bata no liquidificador o fermento, o sal, os ovos, o leite, a cebola e o óleo. Coloque esta mistura em uma vasilha, acrescente aos poucos o trigo, até obter uma massa macia e que desprenda das mãos. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, em formato de um circulo de aproximadamente 30 cm de diâmetro. Corte em 8 formatos de triângulos. Coloque o recheio e enrole começando pela parte mais larga. Pincele e leve para assar no forno pré-aquecido até ficarem douradinhos. Eles ficam no formato de croissant.
