Pãezinhos de Cebola Fofinhos: Receita Fácil com Creme de Cebola

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo.
2. Adicione o fermento biológico, a manteiga amolecida e o envelope de creme de cebola à farinha peneirada.
3. Aos poucos, junte o leite morno e misture bem com as mãos ou uma colher de pau até obter uma massa homogênea e pegajosa.
4. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e amasse vigorosamente por cerca de 10 a 15 minutos, até que ela fique lisa, elástica e não grude mais nas mãos.
5. Forme uma bola com a massa, coloque-a de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Após o crescimento, divida a massa em porções iguais (15 porções). Com um rolo, abra cada porção em círculos finos. Modele bolinhas ou dobre os discos no formato desejado.
7. Preaqueça o forno a 180°C (forno médio). Unte uma assadeira grande com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
8. Disponha os pãezinhos na assadeira preparada, deixando um pequeno espaço entre eles.
9. Em uma tigela pequena, bata a gema de ovo. Deixe os pães crescerem novamente por cerca de 30 a 45 minutos. Depois, pincele cuidadosamente a superfície de cada pãozinho com a gema batida para um acabamento dourado e brilhante.
10. Leve ao forno preaquecido e asse por 25 a 30 minutos, ou até que os pãezinhos estejam bem dourados e cozidos por dentro.
11. Retire do forno e sirva os pãezinhos de cebola quentes, acompanhando sua refeição ou como um delicioso lanche.