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Receita do caderno

Pãezinhos de cenoura recheado com queijo fresco

Ingredientes: 700 gramas de cenoura crua batida com 1/2 litro de leite 500 gramas de queijo fresco 50 gramas de fermento de pão 1 colher de sopa de açúcar 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Junte todos os ingredientes, amasse bastante para ficar uma massa macia (se a massa ainda grudar nas mãos, acrescente mais farinha ate dar o ponto). Deixe crescer por 30 minutos. Divida a massa 20 porções, abra com um rolo um a um, coloque um pedaço de queijo fresco e enrole modelando os pãezinhos. Deixe crescer já na assadeira por 40 minutos. Asse em forno médio até que doure. Se assar em forno de temperatura muito alta, a parte de cima ira dourar mais rápido, porém por dentro não assará direito.  

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