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Receita do caderno

Pãezinhos de cerveja

Ingredientes: 1 xícara de chá de cerveja 1/2 quilo de farinha de trigo aproximadamente (pode ser integral) 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de sal 1...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Coloque na tigela da batedeira os 5 primeiros ingredientes e 2 xícaras de chá de farinha de trigo. Com o batedor de massa pesada, na velocidade de pão, misture os ingredientes até ficar homogênea. Aos poucos acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo restante, até a massa se soltar da tigela. Faça os pãezinhos e coloque na assadeira untada e polvilhada, deixe descansar por mais ou menos 30 minutos. Antes de levar ao forno, pincele com a gema. Leve ao forno médio (180º) por aproximadamente 25 minutos. Pode recheá-los com salsicha ou lingüiça.  

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