Pãezinhos de Chocolate Fofinhos: Receita Fácil e Deliciosa
"Aprenda a fazer pãezinhos de chocolate caseiros, macios e irresistíveis! Perfeitos para o café da manhã ou lanche. Receita fácil e rápida para toda a família."
🛒 Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo branca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Açúcar de confeiteiro a gosto, para polvilhar
- 15 g de fermento biológico seco (ou 45g de fermento fresco)
- 100 g de margarina (ou manteiga sem sal)
- 100 ml de leite morno
- 4 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo branca com a farinha de trigo integral e reserve.
2. No liquidificador, adicione o chocolate em pó, o açúcar, o fermento biológico, a margarina, o leite morno e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre as farinhas reservadas na tigela. Com uma colher de pau, misture bem até a massa se soltar das laterais da tigela e ficar uniforme.
4. Cubra a tigela com um pano de prato limpo ou plástico filme e deixe a massa descansar em um local morno por aproximadamente 45 minutos, ou até dobrar de volume.
5. Após o primeiro descanso, retire a massa da tigela e, sobre uma superfície levemente enfarinhada, modele os pãezinhos no formato desejado. Distribua-os em uma assadeira untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga), deixando espaço entre eles.
6. Cubra novamente os pãezinhos na assadeira e deixe-os descansar por mais 15 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a uma temperatura moderada (cerca de 180°C).
7. Leve os pãezinhos ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados e crescidos.
8. Retire do forno, polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto e sirva ainda mornos.
