Receita do caderno

Pãezinhos de coalhada

Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico (30 gramas) 1 colher de (sobremesa) de sal 1 quilo de farinha de trigo 2 copos de coalhada 1/2 xícara de açúcar...

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Ingredientes

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2 tabletes de fermento biológico (30 gramas)1 colher de (sobremesa) de sal1 quilo de farinha de trigo2 copos de coalhada1/2 xícara de açúcar1/2 xícara de óleo2 ovos

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Junte o fermento, a coalhada morna, o açúcar e 1 xícara de farinha de trigo, misture bem. Deixe crescer até formar bolhas. Reserve 1 xícara de farinha de trigo. Junte o restante dos ingredientes e amasse bem, polvilhando a farinha reservada. Divida a massa em porções e faça pãezinhos a gosto. Deixe dobrar de volume. Pincele com ovo batido. Asse por 35 minutos.

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