Pãezinhos de maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
Avalie
4.1
/ 5
809 votos
🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de banha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 750 gramas de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de (café) de sal
- 2 tabletes de fermento
- 1 copo de água morna
- Recheio:
- 100 gramas de passas sem sementes
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 maçãs picadas em fatias finas
- Glacê:
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 copos de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Desmanche o fermento na água morna. Junte o açúcar, o sal, a banha, a manteiga e os ovos. Misture tudo muito bem. Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo, sovando a massa até levantar bolhas. Deixe descansar por 1 hora. Abra a massa com o rolo na espessura de ½cm. Unte a superfície com a margarina derretida, cubra com as fatias de maçã e polvilhe, por cima, as passas. Enrole os pãezinhos. Deixe crescer novamente durante 1 hora. Leve ao forno já quente. Logo que os pãezinhos estiverem assados, ainda quentes, cubra-os com o glacê que deverá ser dissolvido, previamente, em banho maria.
