Pãezinhos de maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 colheres de sopa manteiga ou margarina
- 750 gramas de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 e 1/2 xícaras de chá água morna
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de (café) de sal
- 2 ovos
- Recheio:
- 2 maçãs picadas
- 3 colheres de sopa manteiga ou margarina sem sal
- 100 gramas de uva passa
- Cobertura:
- 200 gramas de chocolate ao leite
🔥 Modo de Preparo
Dissolver o fermento na água morna. Acrescentar o açúcar, o sal, a manteiga e os ovos, mexer bem. Juntar aos poucos a farinha de trigo até o ponto de abrir a massa com o rolo. Amassar e deixar descansar por 30 minutos. Depois de crescida, amassar novamente e abrir com o rolo. Cortar a massa com o auxílio de um cortador circular (semelhante ao diâmetro de um copo). Passar a manteiga do recheio na massa aberta. Colocar em cada rodela pedaços de maçã e uvas passas, enrolar e colocar em assadeira untada. Deixar descansar por 30 minutos. Assar em forno médio por 25 minutos. Derreter o chocolate em banho-maria e cobrir os pãezinhos (em cima) com uma fina camada.
