Pãezinhos de mandioca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 4 xícaras de chá de mandioca picada e cozida
- 8 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de fermento biológico
- 3 xícaras de chá de leite morno
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de sal
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe a mandioca e amasse bem. Reserve. Coloque no liquidificador os ovos, sal, açúcar, o óleo, o fermento e o leite morno. Bata ligeiramente. Coloque a mistura em uma vasilha, juntamente com a mandioca reservada. Misture bem e adicione a farinha aos poucos, até que não grude mais nas mãos. Sove bem. Faça pãezinhos, coloque em uma assadeira sem untar, deixe crescer por 40 minutos. Depois dos pães crescidos, leve para assar em forno quente por 25 a 35 minutos. Depois de pronto sirva com o recheio de sua preferência.
