Receita do caderno
Pãezinhos de Queijo
Ingredientes: 2 colheres de sopa de creme de leite fresco 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/3 de xícara de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o forno a 220ºc. Unte e polvilhe com farinha uma assadeira. Em uma tigela, misture a farinha, o queijo, o fermento e o sal e peneire por três vezes. Acrescente o creme de leite e misture apenas o suficiente para obter uma massa uniforme e macia. Polvilhe uma superfície com farinha e abra a massa com um rolo até ficar com 1 cm de espessura. Corte a massa em formato de biscoitos e espalhe na assadeira, deixando espaço entre eles e, depois, asse por 15 minutos ou até dourar.
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