Receita do caderno
Pãezinhos de salmão e parmesão
Ingredientes: 250 gramas de filé de salmão defumado inteiro 1 pedaço de 60 gramas de queijo parmesão 70 gramas de queijo cremoso fresco (tipo cream cheese) 400...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure as sementes de pinha numa frigideira sem gordura. Tire as espinhas do salmão e corte em cubinhos. Corte o parmesão em cubinhos. Tire o caroço das azeitonas. Separe algumas folhinhas de manjericão e pique o resto. Bata o queijo fresco com o caldo de limão até ficar com uma consistência uniforme. Misture os outros ingredientes, temperando com sal e pimenta do reino. Corte o pão em fatias de 1,5cm e espalhe a mistura por cima. Enfeite com a folhinhas de manjericão.Rendimento: 6 a 8 porções
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