Pãezinhos de salmão e parmesão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 250 gramas de filé de salmão defumado inteiro
- 1 pedaço de 60 gramas de queijo parmesão
- 70 gramas de queijo cremoso fresco (tipo cream cheese)
- 400 gramas de sementes de pinha
- 1 colher de sopa de limão
- 1 pão italiano ou baguete
- 1/2 maço de manjericão
- 12 azeitonas pretas
- Pimenta-do-reino
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Doure as sementes de pinha numa frigideira sem gordura. Tire as espinhas do salmão e corte em cubinhos. Corte o parmesão em cubinhos. Tire o caroço das azeitonas. Separe algumas folhinhas de manjericão e pique o resto. Bata o queijo fresco com o caldo de limão até ficar com uma consistência uniforme. Misture os outros ingredientes, temperando com sal e pimenta do reino. Corte o pão em fatias de 1,5cm e espalhe a mistura por cima. Enfeite com a folhinhas de manjericão.Rendimento: 6 a 8 porções
