Pãezinhos glaçados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 30 gramas de fermento fresco ou 1 sachê seco 10 gramas
- Mais ou menos 500 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de margarina gelada
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de (café) de sal
- 200 gramas de fondant
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misture o fermento com açúcar para dissolver. Junte água, ovos, sal e a farinha, sove um pouco. Abra a massa com a mão e espalhe a margarina picada e gelada, amasse um pouco sem dissolver toda a margarina. Forme uma bola e deixe crescer mais ou menos 1 hora e 30 minutos. Pegue porções e forme bolinhas. coloque na assadeira untada. Deixe crescer, pincele com ovo batido e leve para assar. Quando assado derreta o fondant em banho-maria com umas gotas de limão. Com um pincel passe nos pãezinhos frios. Se quiser fazer salgado pincele com ovo e polvilhe gergelim.
