Pãezinhos para o lanche

Modo de preparo

1. Em um liquidificador acrescente o fermento, o sal , o açúcar, os ovos, o leite , o óleo e bata para misturar os ingredientes. Despeje essa mistura numa bacia grande. Acrescente a batata ou a cenoura amassada e misture bem. Coloque a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos e tiver consistência para enrolar. Faça bolinhas pequenas e deixe descansar um pouco para crescer. Pincele as bolinhas com gemas batidos e polvilhe com sementes de gergelim. Leve ao forno pré-aquecido, por 20 a 30minutos (a 180°C). Depois de assados, abra os pãezinhos e recheie com o patê de salsicha ou de sua preferência (presunto e mussarela picadinhos, frango com catupiry, creme de chocolate, goiabada com queijo (nesse último caso, rechear antes de assar).