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Receita do caderno

Pãezinhos rápidos de aveia e iogurte

Ingredientes: 1/2 xícara de chá de aveia fina 1 copinho de iogurte natural 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1/2 colher de chá de bicarbonato de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça o forno em temperatura bem quente (220º). Unte uma assadeira. Misture a aveia, a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato. Acrescente a manteiga ou margarina partida em pedacinhos. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa grossa. Acrescente o iogurte. Misture com um garfo. Coloque a massa sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com farinha de trigo e amasse 10 vezes. Abra com a mão ou rolo até obter uma espessura de 1cm ou menos. Corte em rodelas de uns 5cm de diâmetro. Coloque na assadeira, deixando um espaço entre elas. Asse por 12 a 15 minutos, até que dourem ligeiramente. Sirva quente.Rendimento: 16 pãezinhos  

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