Pãezinhos surpresa

Modo de preparo

1. Recheio:
2. Leve ao fogo médio, os ingredientes do recheio até amolecer a maçã. Reserve.
3. Massa:
4. Em uma vasilha dissolva o fermento no leite morno. Misture os ovos, o leite condensado, o óleo e o sal e mexa bem. Acrescente a farinha, aos poucos, até a massa soltar das mãos. Misture bem. Abra a massa com o rolo em pequenos retângulos. Coloque uma porção do recheio. Enrole os pãezinhos. Deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 1 hora). Leve ao forno, médio por 30 minutos.
5. Creme:
6. Leve ao fogo baixo, os ingredientes do creme, mexendo sempre até engrossar. Coloque o creme sobre os pães, já assados e quentes.Rendimento: 40 pãezinhos