Receita do caderno
Paleta Assada com Recheio de Figos
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de vinho branco seco 1 xícara de cebola picada 1 e 1/2 xícara de figo seco 2 e 1/2 colher sopa de nozes picadas 2 colher sopa de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- No centro da carne bovina fazer uma abertura para podermos recheá-la. Misturar o figo, os
- nozes, e o vinho do Porto. Rechear a carne e fechar com palitos. Deixar marinando por 6
- horas, na mistura de vinho branco, cebola, alho, tomilho e sal. Asse com a marinada.
- Mantenha a assadeira tampada com papel alumínio durante 20 minutos, no forno a 200º
- graus. Tirar o papel e espere a carne dourar. Servir em fatias regado com mel trufado.
- Decorar com manjericão roxo e salsa crespa, bem lavados e secos.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo