Palitos de Queijo Fritos: Receita Fácil e Crocante!
"Prepare deliciosos Palitos de Queijo fritos em casa! Uma receita fácil e rápida para um petisco crocante e irresistível. Perfeito para lanches ou aperitivos."
🛒 Ingredientes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de salmoura
- Aproximadamente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
- 3 ovos grandes
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, misture bem o fermento em pó, o óleo, o queijo ralado, a salmoura e os ovos. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
2. Cubra a tigela com um pano de prato ou plástico filme e deixe a massa descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
3. Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo ou cilindro até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
4. Corte a massa em tiras finas, com cerca de 1 cm de largura por 8-10 cm de comprimento.
5. Aqueça óleo suficiente em uma panela funda em fogo médio-alto. Frite os palitos de queijo em pequenas porções até dourarem por igual. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente.
