Receita do caderno

Palitos de Queijo Fritos: Receita Fácil e Crocante!

Name: Palitos de Queijo Fritos: Receita Fácil e Crocante!
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo ralado; 1 xícara (chá) de salmoura; Aproximadamente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou até dar o ponto); 3 ovos grandes

Prepare deliciosos Palitos de Queijo fritos em casa! Uma receita fácil e rápida para um petisco crocante e irresistível. Perfeito para lanches ou aperitivos.

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Preparo20 min

Cozimento15 min

Rendimento6 porções

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Ingredientes

0 de 6 separados

1 colher (sopa) de fermento em pó2 colheres (sopa) de óleo1 e 1/2 xícara (chá) de queijo ralado1 xícara (chá) de salmouraAproximadamente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (ou até dar o ponto)3 ovos grandes

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture bem o fermento em pó, o óleo, o queijo ralado, a salmoura e os ovos. Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
Cubra a tigela com um pano de prato ou plástico filme e deixe a massa descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.
Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo ou cilindro até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
Corte a massa em tiras finas, com cerca de 1 cm de largura por 8-10 cm de comprimento.
Aqueça óleo suficiente em uma panela funda em fogo médio-alto. Frite os palitos de queijo em pequenas porções até dourarem por igual. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente.

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